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Gourmand
Wie ein Dessert für die Nase sind die sogenannten Gourmand-Düfte. Unter dem Begriff Gourmand-Duft fasst man Düfte zusammen, die „essbare“ Duftnoten enthalten und somit nach etwas Essbarem riechen.
Meistens sind hier Parfums mit süßen Noten, wie Honig, Karamell oder Schokolade gemeint. Einzelne Duftnoten von essbaren Stoffen reichen allerdings nicht aus, um einen Gourmand-Duft entstehen zu lassen. Die Duftnoten müssen sich wie ein olfaktorisches Dessert in einem Parfum vereinen.
